Joghurtos - csokoládés kuglóf (35cm átmérőjü formához)

Hozzávalók:. 25dkg sütőmargarin, 4tojás, 35dkg cukor, 4sor étcsoki, 45dkg finom liszt, 2evőkanál kakaó, 5dl natúr joghurt, 1cs. sütőpor, 1cs. vaniliás cukor, tortabevonó csoki.

Elkészítés:. Habosra keverem a tojást a cukorral, hozzá adom a vízgőz felet fel olvasztott csokit a margarint, a joghurtot, végül a sütőporos lisztet, a kakaót és a vaniliás cukrot. Mindezt óvatosan sima masszává keverem. A masszát beleöntöm a ki kent kuglóf sütőbe és előmelegített sütőben 40- 50 percig sütöm 180fokon. Amíg hűl felolvasztom a tortabevonót, ugyan úgy víz gőz fölött és bevonom vele a kihűlt kuglofót.

Bazsalikomos Sajtgolyók

Hozzávalók:. 2tojás, 5dkg parmezán sajt, 10dkg zsemlemorzsa, 3dkg liszt, 3 csomag bazaslikomos mini mozzarella, 2 szál újhagyma, 1gerezd fokhagyma, 2 ek. balzsamecet, 1dl paradicsomlé, 4ek. olivaolaj, 20dkg rukolasaláta, bő olaj, 1mk. vaj, 8 zsályalevél.

Elkészítés:. A tojásokat mély tányérban felverem, sóval, borsal fűszerezem. Egy másik tányérba a reszelt parmezán össze keverem a zsemlemorzsával. A lisztet egy harmadik tányérba rakom.
A sajtot alaposan lecsepegtetem, enyhén sózom, borsozom. Először lisztbe, tojásba, majd a sajtos zsemle morzsába forgatom őket.

Öntethez:. Az újhagymát megtisztítom, vékonyan felkarikázom. A fokhagymát meghámozom és áttöröm. A balzsam ecetet sóval, borsal ízesítem és simára keverem a paradicsom lével. Beleforgatom az újhagymát, a fokhagymát, erőteljes mozdulatokkal bele dolgozom az olajat.
Az olajat 180 fokra melegítem és kb: 2perc alatt aranybarnára sütjük, törlő pappíron lecsepektetem.

Kreatív kezek...

Nah, ma rendeltem pár dolgot netről, amint megjön elkezdek kreatívkodni, legalább nem uncsizok itthon. A jobb alkotások képeit felrakom a megfelelő témához, és mellékelem hozzá a technika leírását is, így ha valakinek kedve van hozzá elkészítheti őket. Nem lesznek bonyolultak, így a hozzám hasonló két balkezesek is elkészíthetik őket.

Rózsavíz készítése

Ezt a receptet egy barátnőmtől kaptam.

Erős illatú rózsa szirmokat szedjünk. Majd tegyük egy fazékba és addig töltsük fel vízzel, hogy éppen ellepje a szirmokat. Főzzük, amíg elkezd forrni.

Majd leszűrjük és már tölthetjük is (jól zárható) üvegekbe.
Létezik egy másik készítési módszer, amikor 1 csésze rózsaszirmot kétszerannyi forralt vízbe teszünk és üvegedényben 2 napig állni hagyjuk. Gyakran kell kevergetni. Ezután hűtőben tárolva akár 3hónapig is eláll.

Mire jó?

- vízbe keverve kiváló aromájú üdítő italt ad
- rózsalekvárt is készíthetünk
- természetes illatosítóként a lakóhelyiségekben szétspriccelve
- illatos fürdőt vehetünk, ha fürdő vizünkbe öntjük
- bőrtisztító és tonizáló szer (száraz, kivörösödött, gyulladt bőrre is kiváló)
- szájöblögetőként is használható
- megnyugtatja a fáradt, irritált szemet
- pakolást is készíthetünk belőle

Gyulladás csökkentő (pl:. torok gyulladás.)

Cickafarkfű 50g-os

Mire jó? :. Belsőleg gyulladáscsökkentő, görcsoldó, emésztéstjavító hatású. Gyomor és bélhurut esetén is alkalmazható. Külsőleg fertőtlenítő, gyulladástgátló.

Elkészíétés:. csészénként 1evőkanál teafűvet leforrázok, amikor iható hőmérsékletüre hült, leszűröm. Napi adag:. reggel és este 1- 1 csészével (kb:. 2,5dl)

Megfázás tüneteire

A Rossman vagy a DM üzleteiben is beszerezheted ezeket. A bioboltokban és egyébb szaküzleteben drágábbak.

Herbária Meghűlés tüneteit enyhítő teakeverék 100g-os.

Mire jó? :. Meghűléses megbetegedésekben a váladékképződés csökkentésére, a köhögési inger enyhitésére. Akut és Krónikus hörghurut (pl:. dohányosok esetében) is alkalmazható.

Alkalmazási javallat:.

Naponta 3-4 alkalommal 1-1 csészével (2,5dl -el) fogyasztható.


A tasakban találsz egy tájékoztatot, mindenképpen figyelmesen olvasd el és szigoruan tartsd be.
Ha túl adagolog ugyan olyan méreg mint ha gyógyszerrel tennéd!!!

A teakeverék és egyébb gyógyhatásu készítmények, esetleg gyógyszerek közöt mindig legyen 1-2 óra külömbség!!

Bevezető

Egészen a múlt hónapig én is kételkedtem a gyógynövényes teák hatékonyságában.
Persze az ember lánya naná hogy nyár közepén kap el valami csúnya korságot... velem sem volt ez máskép. Fájt a torkom, majdnem kiszakadt a tüdőm úgy köhögtem, napi 100db papirzsepit használtam el mert úgy folyt az orrom, a láztól aléldoztam... Pároméknál voltam, mondom minek menjek ügyeletre, bementem a Dm üzletbe, az egyik polcon találtam egy doboz tea keveréket ( Herbária - Meghülés tüneteit enyhítő teakeverék) + vettem egy csomag Cickafarkfű teát.
Ezek segítségével már 3nap után éreztem hogy kezdek jobban lenni, 1hét múlva szinte teljesen tünet mentes voltam. Emlékeim szerint legutóbb az orvos álltal fel írt gyógyszerekkel is 1hétig tartott a gyógyulás és azok voltak 4000ft körül. Így költöttem 1200ft ot mert utóbb vettem még egy tasak meghülés ellenit és cickafarkfű teát. Szóval legközeleb már csak ha haldoklom akkor megyek dokihoz:)


Ha kiszeretnéd próbálni őket mindig nézz utánna van e hozzá tájékoztató papír, a sima tasakos tea füveknél is rá írják hogy mire jó de jobb ha utánna is nézel, interneten, könyvtárban.

Csokis keksz

Hozzávalók:. 75dkg Ráma sütőmargarin, 1kk. só, 2 kk. sütőpor, 45 dkg kristály cukor, 30 dkg barna cukor, 4 tojás, 60 dkg liszt, 3 - 4 tábla csoki, csak ne legyen töltelékes.

Elkészítés:. A csokit apróra vágom, a többi hozzávalót egy nagy tálba kézi mixerrel össze keverem, majd adok hozzá 2evőkanál vizet, ettől szebb állaga lesz sütés után, tovább keverem. A csokit egy fakanál segítségével belekeverem. A sütőt 270 celsius fokra állítom. Veszek egy nagy tepsit, kibélelem sütő papírral. A masszából diónyi halmokat teszek rá, két kiskanál segítségével. A halmok kb:. 5cm re legyenek egymástól mert mikor sül kicsit szét folyik. Amikor körben a süti elkezd barnulni (kb:. 15 perc múlva), megpróbálok egyet fel piszkálni, ha könnyen fel jön akkor jó. Ha nem akkor még 5-10 percig hagyom sülni. Amikor kihültek egy szalvétával bélelt müanyag dobo9zba teszem. A receptből szép mennyiségü süti készíthető, nálunk nem szokta megérni a másnapot. De amúgy 4-5 napig el áll.

Paradicsomos pecsenye (4személyre.)

Hozzávalók:. 60dkg szűzpecsenye, 3 szál zöldhagyma, 2 gerezd fokhagyma, 30dkg apró paradicsom, ½ dl oliva olaj, 1.ek. vágott petrezselyem.

Elkészítés:. a húst megmosom, felszeletelem és megsózom. A hagymát, a fokhagymát megpucolom, felaprítom, a paradicsomot ketté vágom.
Serpenyőben felforrósítom az olajat, megsütöm benne a hús szeleteket, mindkét oldalán, majd kiveszem. A vissza maradt olajon megfuttatom a hagymát, fokhagymát. A paradicsomokat a hagymához adjuk, sózzuk, borsózzuk, megszórjuk petrezselyemmel és össze keverjük. Vissza tesszük a hússzeleteket, összemelegítem őket.

Zöldborsós sertés sült. (4személyre)

Hozzávalók:. 50dkg zöldborsó, 1 fej vörös hagyma, 1 gerezd fokhagyma, 10dkg üveges gomba, 1 sárgarépa, 4 szelet sertés comb v. lapocka, 3 ek. Olaj, 1 tk. Piros paprika, 1 kk. őrölt kömény, 1 ek. Liszt.

Elkészítés:. a zöldségeket előkészítem, felaprítom. A húst megmosom, leszárítom, kissé kiütögetem, sózom, borsozom.
Nagyobb serpenyőben felforrósítom az olajat, a hús szeletek mindkét oldalát 1-2 percig sütöm, majd kiszedem és melegen tartom. A vissza maradt zsiradékba beleteszem a hagymát,
Üvegesre pirítom, hozzáadom a fokhagymát, megszórom piros paprikával és köményel, majd kb. 1 dl vízzel felöntöm, de felönthetjük fehérborral is.
Vissza teszem a hús szeleteket és kb. 15 perc alatt félig megpárolom. Ezután hozzá teszem a zöldborsót, gombát, répát össze rázogatom és további 15 percig párolom, míg a zöldségek és a hús meg nem puhul. A lisztet kb. 1dl vízzel simára keverem, majd besűrítem vele a húsos borsót, még 1x felforralom, majd forrón tálalom.

Fasírtgolyók, három mártással. (4 személyre)

Hozzávalók:.

Fasírthoz: 1 szikkadt zsömle, 1 fej hagyma, 50dkg darált hús, 1 tojás, fűszerek, 3 ek. Zsemlemorzsa, 4 ek. Olaj.

Csípős mártáshoz: 1fej hagyma, csípős paprika ízlés szerint, 150dkg majonéz, 1 ek. Sűrített paradicsom.

Kukoricás mártáshoz: 1 konzerv kukorica, 1 doboz paprikás szendvics krém ( pl:. rama krém bonzsur.), fél sárga húsú paprika.

Paradicsomos mártáshoz: 3 paradicsom, fél csokor friss bazsalikom, 2 gerezd fokhagyma, 5 ek. Oliva olaj.

Elkészítés:. A csípős mártáshoz a hagymát meghámozom, felaprítom, a csípős paprikát szintén megmossuk, és nagyon apróra vágom. A majonézbe keverem a hagymát, a paprikát, a sűrített paradicsomot, és sóval, borssal ízesítem.

A kukoricás mártáshoz leszűröm a kukoricát, és össze turmixolom a szendvicskrémmel.
Szitán áttöröm és sóval, borssal ízesítem. A paprikát megmosom, húsát kiskockákra aprítom, majd a mártásba keverem.

Paradicsomos mártáshoz megmosom a paradicsomokat, kis kockákra vágom. A bazsalikomot leöblítem, felaprítom. A fokhagymát meghámozom, össze töröm. A paradicsomot össze keverem a bazsalikommal, fokhagymával, az olajjal, sóval, borssal, ízesítem.

Babos hússzeletek (4 személyre)

Hozzávalók: 4 szelet sertéshús, 1 tk. Chilipor, 2 ek. Olaj, 1 zöldhúsú paprika, 1 konzerv kukorica, 1 konzerv fehér bab, 1 konzerv vörös bab, 1 tasak chili con carne alap (pl:. Knorr)

Elkészítés:. A húst leöblítem, kissé kiütögetem, sóval, borssal, chilivel ízesítem.
Felforrósítom az olajat, és a hús mindkét oldalát megsütöm benne. Kiveszem, lecsepegtetem és melegen tartom. Közben a paprikát megmosom, kettévágom, és a húsát, csíkokra szeletelem. A hús után a serpenyőbe teszem, és erős tűzön 3-5 percig pirítom.
A konzervek tartalmát lecsepegtetem és a paprikához keverem. Felöntöm 3dl vízzel, belekeverem az alapot és felforralom. Lefedve, lassú tűzőn kb, 5percig párolom.

Helló kedves Olvasom.

20éves unatkozó leányka volnék, kinek annyi ideje van hogy blogot kezdett írni.

Itt nagyrészt kedvenc vagy még kipróbálásra váró recepteket találhatsz, amik szerintem isteniek vagy még csak jól néznek ki:) Egyenlőre nem vagyok egy sparhelt tündér ezért írtó bonyolult recepteket nem fogsz találni nálam :)

Érdekel a herbalisztika és szabadidőmben Kreatív Hobby technikákat is kipróbálok, ezekrő is találsz írásokat.

Kellemes böngészést.